Vind het goud van het moeras

995.00 kr

Tijdens de zomermaanden is het bos net een voorraadkast. Tenminste, voor diegenen die op jacht durven te gaan naar bijvoorbeeld bessen. In de maand juli zie je in de moerassen rode, oranje en gele kleuren schitteren. Dat is zeker niet de herfst, maar de hjortron, oftewel de moerasbraam. Deze bijzondere vrucht groeit alleen hoog in Scandinavië in moerassig gebied en is daarmee uiterst zeldzaam en duur. Als de hjortron rijpt verandert de kleur van rood naar oranjegeel. Nu wacht deze bijzonder smakende bes tot je het plukt en opeet. Je kunt ze opeten in het bos of je neemt ze mee en maakt er jam van of het wordt hoofdingrediënt van een bijzonder goedsmakende likeur. Als de voorzomer voldoende zon, warmte en regen heeft gegeven, dan zijn er voldoende bessen voor zowel jam, likeur als een volle mond in het veld.

995 kr/ person
Categorie: Tag:

Beschrijving
Een tot vier personen zijn welkom om bessen te plukken. Het plukken duurt drie tot vijf uur, afhankelijk van de hoeveelheid bessen en de wensen van de deelnemers. Na het plukken laat de gids Mattias zien hoe je de beste jam kookt. Hjorton, moerasbraam,  wordt gedurende een beperkte tijd geplukt en begint meestal in de tweede helft van juli in het noorden van Ångermanland te rijpen. Mattias Danielson, kinderboekenschrijver en uw gids bij het plukken, woont in Junsele en heeft vele dagen doorgebracht rond de moerassen in het grensgebied van Ångermanland en Lapland.

Praktisch
Aantal personen: 2-4
Prijs: SEK 995 per volwassene. Lunch is inbegrepen. Kinderen tot 12 jaar zijn gratis, kinderen tussen 12 en 18 jaar zijn de helft van de prijs. Vanaf 3 volwassenen is de prijs SEK 750, – per persoon.
Tijd: ongeveer 3-6 uur
Taal: uw gids spreekt Zweeds, Engels en (beperkt) Duits
Wanneer te boeken: juli, augustus